綠春縣大水溝鄉(xiāng)沏出高質(zhì)量發(fā)展“茶道”

在綠春縣大水溝鄉(xiāng)生態(tài)茶業(yè)有限公司茶葉基地里，茶農(nóng)們一手拿鋸子，一手扶茶枝，為老茶樹進行深度修剪。技術(shù)員們也忙得不可開交，他們頭戴遮陽帽，腰系嫁接膜，手持嫁接苗，為茶樹進行嫁接，手法嫻熟，技藝精練。

綠春縣大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)理王加發(fā)說：“以前沒有嫁接，茶葉效益非常低，產(chǎn)量不高，現(xiàn)在我們嫁接的是普洱景谷大白茶和綠春瑪玉大葉茶，嫁接后我們的茶葉會高產(chǎn)高收，價格是原來茶葉的三倍?！?/p>

大水溝鄉(xiāng)茶葉基本為零星種植，大部分茶農(nóng)受限于傳統(tǒng)農(nóng)耕觀念，實行粗放式采茶制茶，自產(chǎn)自銷，廣種薄收現(xiàn)象突出；加之資金鏈、技術(shù)鏈的缺乏，品牌意識薄弱，原本高質(zhì)量的好茶，一直藏于深山，未被外界賞識，致使山鄉(xiāng)好茶無人知，高山好茶難成“名”。

隨著綠春縣聚力打造世界一流“綠色食品牌”，把茶葉作為“一縣一業(yè)”重要產(chǎn)業(yè)來抓，大水溝鄉(xiāng)結(jié)合全縣實際，以“生態(tài)立鄉(xiāng)、產(chǎn)業(yè)富鄉(xiāng)”為發(fā)展目標(biāo)，抓住國家實施脫貧攻堅戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之機，創(chuàng)新思路實行“走出去、請進來”，搭建起“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)平臺。“我們是從景東過來的，來到大水溝鄉(xiāng)教茶農(nóng)們進行低產(chǎn)茶園改造，以后我們也會一直提供技術(shù)服務(wù)?！奔夹g(shù)員耿冒東說道。

大水溝鄉(xiāng)一方面從茶葉采、制、加工能力提升入手，謀求規(guī)?；l(fā)展；另一方面，從產(chǎn)品研發(fā)入手，謀劃品牌化發(fā)展，雙向互助、優(yōu)勢互補。通過幾年的實踐，大水溝鄉(xiāng)茶園面積已發(fā)展到2.8萬畝，可采摘面積約2萬畝，其中有機茶葉3千余畝。山鄉(xiāng)“小茶葉”正逐步邁向“大茶業(yè)”，一芽一葉架起了鄉(xiāng)村通往振興的橋梁。

“我希望我的茶葉能打造出一個品牌，一直發(fā)展下去?！本G春縣大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司經(jīng)理王加發(fā)說道。

產(chǎn)業(yè)興，收入增；產(chǎn)業(yè)穩(wěn)，振興穩(wěn)。如今，茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)夭豢苫蛉?、持續(xù)增收的“領(lǐng)頭羊”。茶葉，正隨著鄉(xiāng)村振興的深入發(fā)展被全盤激活，龍頭企業(yè)不僅帶動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，也成了帶動群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

茶農(nóng)李文元說：“我在大水溝生態(tài)茶業(yè)有限公司茶葉基地打工，每天可以拿到150元，工資日結(jié)，再也不用出去打工了，生活條件也更好了?！?

山鄉(xiāng)春水育名茶。提升了產(chǎn)業(yè)主體規(guī)模和品質(zhì)，提高了產(chǎn)品“附加值”以后，大水溝鄉(xiāng)的老茶園煥發(fā)出新活力，全鄉(xiāng)9個村委會，1個社區(qū)，94個村民小組，實現(xiàn)了家家戶戶有茶園。

種下一株茶，伸出一條鏈；扯下一片芽，闖出一條道。下一步，綠春縣大水溝鄉(xiāng)將持續(xù)凝聚資源優(yōu)勢，建立產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，形成品牌影響力，按照“茶文化+茶產(chǎn)業(yè)+茶科技”的發(fā)展路子，打造以茶文化促進茶旅游、以茶旅游帶動茶經(jīng)濟、以茶經(jīng)濟助推茶品牌的綠色有機發(fā)展名片，沏出一條獨有大水溝鄉(xiāng)茶葉韻味、獨屬大水溝鄉(xiāng)茶密碼、獨具大水溝鄉(xiāng)民族特色的高質(zhì)量發(fā)展“茶道”，讓萬畝茶樹綻放脫貧之花，收獲振興之果。

（李龍艷 段振融 李裕梅 刀諺晴 李猛）

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